Brunello di Montalcino DOCG - Territori Vocati

29.70

Vitigno: 100% Sangiovese
Alcool: 14% vol
Colore: Rosso intenso con riflessi granati.
Caratteristiche: Bouquet denso e di eccezionale persistenza, ampio e superbamente etereo con sentori di sottobosco, legno aromatico e leggera vaniglia. Al gusto il vino ha il corpo elegante, nerbo e razza, è asciutto con straordinaria persistenza aromatica e perfetta armoniosità delle sue componenti.
Abbinamenti consigliati: L’eleganza e il corpo armonico del vino permettono abbinamenti con piatti strutturati e complessi come le carni rosse e la selvaggina, eventualmente accompagnate da funghi, tartufi e salse. Si abbina ottimamente anche con formaggi: tome stagionate, pecorino toscano, formaggi maturi. Per le sue caratteristiche è eccellente come vino da meditazione.
Consigli per la degustazione: Stappare mezz’ora prima della mescita e servire in decanter a 18-20°C

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